No Instagram achei a seguinte notícia: “Beber três xícaras de café por dia reduz o seu risco de morrer de doença cardíaca em até 17%”. Está notícia foi de caráter duvidoso para mim, pois o médico proibiu a minha mãe de tomar mais de duas xícaras de café, porque o café faz com que a pressão arterial se eleve, aumenta a eliminação de cálcio e compete com a vitamina C e o ferro, podendo assim anular esses nutrientes.
Mas comecei a pesquisar sobre o assunto e conversei com a minha mãe e cheguei a conclusão que está notícia é verdadeira, porque o café fazia mal para a minha mãe pois ela tomava mais que 3 xícaras por dia e tudo que é consumido em excesso pode fazer mal e também, ela possui uma fratura óssea no joelho, por motivos de possuir um tumor benigno no joelho esquerdo.
O café estimula a diminuição da sensação de fadiga e sonolência, aumenta a capacidade de processamento mental, auxiliando no foco e na atenção, ajuda a combater a depressão e aumenta a irrigação coronária, além de exercer uma função de vasoconstrição do sistema vascular cerebral. Além disso, a cafeína também tem características analgésicas, agindo na inibição da ação de uma enzima chamada fosfodiesterase, envolvida no processo doloroso. Mas se o café for consumido em altas doses, ou seja, mais de quatro xícaras por dia, pode causar problemas, como arritmia, ansiedade, estresse, insônia, irritabilidade, tremores e diarreia. Além da quantidade de xícaras, a forma como se faz o café também pode ser um problema, pois de acordo com a Tatiane Muniz de Oliveira, a água quente serve para remover dos grãos as substâncias gordurosas que contribuem para o aumento do colesterol sanguíneo e o café não pode ser torrado, pois o torrado perde as substâncias benéficas.
Segundo a Sociedade Europeia de Cardiologia, a ingestão regular de até três xícaras da bebida ao dia pode ajudar a diminuir o risco de mortes por doenças cardíacas. Em números, essa redução pode ser de até 21% para o risco de derrames e de 17% para o risco de morrer por alguma complicação cardiovascular.
Em relação as gestantes e a minha mãe que possui uma fratura óssea, achei em dois sites dizendo que mulheres grávidas e as propensas a fraturas ósseas devem evitar a ingestão de cafeína uma vez que, para esses dois grupos, foram identificados mais malefícios que benefícios, a gestante pode até mesmo abortar o seu filho.
É preciso salientar que não é apenas o café que possui cafeína, precisamos vigiar também o energético, os chocolates, a coca-cola, e alguns tipos de chá, pois também contém o composto químico que funciona como estimulante.
Conclui-se que a notícia que eu achava que era falsa, estava completamente verdadeira e por esse motivo devemos pesquisar e nos aprofundar no assunto, para que não sejamos injustos e nem burros, sabendo diferenciar o que é certo e o que é errado. O engraçado é que um simples assunto: CAFÉ, gerou grande dúvida na minha cabeça, mas com o acesso ao labirinto que é a internet tirei as minhas dúvidas e obtive maior conhecimento.
Referência Bibliográfica:
https://saude.ig.com.br/2021-08-31/cafe-risco-morte-doencas-cardiacas-estudo.html