Uma publicação nas redes circula otimizando as pessoas a ingerir alimentos alcalinos para combater ou tratar do coronavírus. Em pesquisas obtidas os alimentos citados são considerados ácidos, não alcalinos e seus valores de PH dos alimentos variam em alto nível, do que o normal.
Esses valores podem resultar em acidose e alcalose são excesso de ácidos ou de bases no sangue, para funcionamento adequado dos processos metabólicos e para a liberação de quantidades corretas de oxigênio nos tecidos.
Acidose ph abaixo 7,35 e alcalose ph acima 7,45.
O fato de um alimento ser alcalino ou ácido refere-se a composição dos minerais e ao efeito que eles proporcionam sobre o organismo de cada pessoa.
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) não inclui em suas recomendações o consumo desses alimentos ao combate da pandemia e reforça que a maneira efetiva de proteger a si e aos outros são o uso de máscaras ou alguma outra utilidade que possa cobrir a boca e o nariz, ao tossir ou espirrar utilizar a dobra do cotovelo, lavar frequentemente as mãos. Assim, como o Ministério da Saúde afirma que até o momento não existe alimento, medicamento ou vacina para a cura do coronavírus.
Reforçamos que uma alimentação saudável fortalece o organismo, pode ajudar no sistema imunológico, fundamental na prevenção e no tratamento de algumas doenças, vírus e bactérias. Porém, não especificamente para o coronavírus, no qual sua transmissão se dar por vias aéreas, se proliferando para outros órgãos, tornando seu tratamento específico e cauteloso.
- OMS
- Ministério da Saúde
- Biblioteca Virtual em Saúde
- www.portalsaofranciso.com.br/saude/acidose