A NOTÍCIA – O biscoito Nesfit pega fogo porque é feita de plástico. Tudo é comprovado por causa de vídeo compartilhado na internet e recebido pelo Whatsapp dia 28/10/2020
Um vídeo que circula online aponta que o biscoito Nesfit pega fogo por um motivo muito “simplório”: ela seria feita de plástico e distribuída para envenenar a população. Leia a transcrição da filmagem que circula online :
“Pessoal, esta é uma bolacha da Nestlé, a Nesfit. Vejam bem o que é que nos estamos comendo. Ela entra em combustão. Se fosse farinha de trigo, cacau integral ou aveia, ela não entraria em combustão. Vejam bem é isso que o poder está dando para o povo comer. A população está sendo envenenada. Aqui deve ter plástico. É isso que eles põem. Colocam isso para a nossa alimentação. Na mesa deles é proibido qualquer tipo de alimento que não seja orgânico comprovadamente. Tudo é proibido. Vejam bem aqui está Nesfit. Quem acha que Nesfit é qualidade. Nesfit é um alimento fitness, né? Para atletas, para quem quer emagrecer e se manter saudável. É isso aqui que todo mundo está comendo. Estou mostrando para vocês e espero que vocês me sigam nesse sentido de que evitem abrir pacotes.”
Para começar, o alerta possui o enredo clássico de boatos online, ou seja, alarmista, cheio de informações vagas, pedidos de compartilhamento, com erros de português e sem citar fontes confiáveis. Com isso, já ficamos desconfiados e também achamos estranho que os testes de controle de qualidade e a fiscalização não tenham chegado a essa “incrível conclusão” da mulher que gravou o vídeo e jogou em redes sociais e no WhatsApp. Detalhe: não achamos nenhuma fonte confiável que falasse em “plástico no Nesfit”. As coisas começaram a se clarificar quando resolvemos checar a informação nutricional do biscoito e chegamos à informação de que cinco biscoitos possuem 21g de carboidratos, dos quais 4,9g são de gordura. É aí que matamos a charada: o “segredo do fogo” está justamente na quantidade de gordura presente no alimento e não no plástico. Segundo a especialista em microbiologia alimentar e industrial, Deepa Bhajekar, esses alimentos pegam fogo porque são alimentos ricos em carboidratos e têm baixa umidade (são sequinhos). Neste vídeo (que está no link), a especialista realiza testes com alimentos semelhantes (não só industrializados) e os produtos têm a mesma reação quando entram em contato com o fogo. Logo, se o produto é seco e possui gordura, o resultado será o mesmo.
Resumindo: a história que aponta que a bolacha Nesfit entrou em combustão em um vídeo porque é feita de plástico é falsa.